4 Χριστουγεννιάτικα Γλυκά που ΔΕΝ λείπουν από το Κυπριακό Χριστουγεννιάτικο Τραπέζι
Τα Χριστούγεννα στην Κύπρο είναι μια γιορτή της παράδοσης, της οικογένειας και – κυρίως – του φαγητού!🍗🍰🥟🍲 Και ενώ το τραπέζι γεμίζει με κουπέπια, γαλοπούλες και πατάτες φούρνου, η γλυκιά κορύφωση του γιορτινού γεύματος έχει πάντα τα δικά της «αστέρια». Ποια είναι όμως τα 4 γλυκά που δε λείπουν ποτέ από ένα κυπριακό χριστουγεννιάτικο τραπέζι;
- Μελομακάρονα🍯
Η γλυκιά νοσταλγία σε κάθε μπουκιά! Μικρές χρυσαφένιες βόμβες από σιμιγδάλι, πορτοκάλι και κανέλα, που λούζονται στο μέλι και γεμίζουν το σπίτι με το πιο ζεστό άρωμα. Τρως ένα και λες «εν θα φάω άλλο», αλλά τρως.
- Κουραμπιέδες ☃️
Οι κουραμπιέδες είναι οι «χιονάνθρωποι» του τραπεζιού. Τραγανοί, βουτυρένιοι και τυλιγμένοι σε ζάχαρη άχνη , φέρνουν το χιόνι στην Κύπρο μας, ακόμα κι αν έξω έχει 25 βαθμούς. Μην τολμήσεις να τους φας χωρίς πιατάκι – η άχνη θα σε προδώσει και αν αναπνέυσεις δυνατά, καληνύχτα!
3. Φοινικωτά🌴
Εδώ παίζουμε εντός έδρας! Τα παραδοσιακά κυπριακά φοινικωτά γεμίζουν το τραπέζι (και την ψυχή μας) με πάστα φοινικιών, τυλιγμένα σε τραγανή ζύμη και πασπαλισμένα με άχνη. Πάντα κάπου θα υπάρχει η θεία που λέει, «Φέτος έκαματα λλίο διαφορετικά» – αλλά το αποτέλεσμα παραμένει το ίδιο: τέλειο!
- Βασιλόπιτα🍰
Ο πρωταγωνιστής της αλλαγής του χρόνου, αλλά ας μην κοροϊδευόμαστε – τη βάζουμε και στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι γιατί… βασιλόπιτα! Μαλακή, αφράτη, με άρωμα μαχλέπι και ένα φλουρί έκπληξη που όλοι ψάχνουν σαν να είναι χρυσός. 😆
💡 Fun Fact: Αν το τραπέζι δεν έχει και λίγη αντιπαράθεση για το ποιος κάνει τα καλύτερα μελομακάρονα – η γιαγιά ή η μαμά – τότε μάλλον είστε σε λάθος γιορτή.
Και θυμήσου:😉 όποιος φέρει τα καλύτερα γλυκά φεύγει με τον τίτλο της «Χριστουγεννιάτικης Μάνας»!
Τελικά, ποιο εν το γλυκό που τρώεις μέχρι να λυποθυμήσεις; 🎄
